Badiane Anis Étoilé premium

 

 Badiane entière premium – Origine Chine

 

Originaire de Chine, cette badiane entière se distingue par ses notes florales et sa saveur anisée unique, bien loin des produits standardisés souvent ternes et uniformes. Sa forme étoilée emblématique révèle tout son potentiel aromatique lorsqu’elle est doucement infusée ou torréfiée, offrant un parfum chaud, subtil et enveloppant qui sublime sauces, bouillons et desserts.

 

Histoire et culture :

Utilisée depuis des siècles dans la cuisine et la médecine traditionnelle chinoise, la badiane, également appelée anis étoilé, est une épice emblématique d’Asie. Elle a voyagé à travers les routes commerciales de l’Orient pour s’imposer dans les cuisines européennes et du Moyen-Orient. Cultivée dans des régions propices du Sud-Est de la Chine, ses fruits mûrs sont récoltés avec soin pour préserver leur forme parfaite et leur parfum exceptionnel, garantissant une badiane premium de qualité supérieure.

 

>Épices issues de cultures sélectionnées et d’une agriculture raisonnée

 

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

 

Quantité: 20g, 50g, 100g, 200g, 500g ou 1Kg minimum au choix

Conditionnement: sachet zippé

Épices

3,99 €

199,50 € / kg
  • 0,05 kg
  • 🟩 Disponible en stock
  • Expédition sous 2 à 4 jours ouvrés + délai de livraison 2 à 3 jours ouvrables après envoi1

Utilisation de la badiane :

  • Infusez dans les bouillons, sauces ou marinades pour un parfum chaud et subtil
  • Intégrez dans les currys, plats asiatiques et plats mijotés pour relever les saveurs
  • Torréfiez légèrement pour libérer toute la puissance aromatique avant de moudre
  • Ajoutez dans vos desserts, confiseries ou infusions pour une touche florale et anisée
  • Ingrédient clé des mélanges d’épices comme le cinq-épices chinois

Cette badiane entière premium transforme vos plats en expériences aromatiques raffinées et authentiques, loin des produits industriels sans goût.

 + Plus d'informations :

→ Recommandations de conservation de vos épices

Toutes nos informations sur les piments et épices

Avez-vous aimé ? Donnez votre avis ! 🤩🌶️

Écrire commentaire

Commentaires: 0