Suggestions de préparation

Tzatziki Authentique

Pour préparer un Tzatziki frais et crémeux, mélangez un yaourt de brebis avec du concombre râpé, une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, et une cuillère à café de notre mélange d'épices Crétoises. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de servir avec du pain pita chaud ou des légumes frais. Ce mélange d’épices donne au tzatziki une profondeur supplémentaire avec l'aneth et l'origan, tout en gardant la fraîcheur classique du plat.

Marinade pour Agneau Grillé

Mélangez 2 cuillères à soupe de notre mélange d'épices Crétoises avec de l'huile d'olive et badigeonnez généreusement des côtelettes d'agneau ou un gigot d’agneau. Laissez mariner pendant au moins une heure avant de les griller ou les rôtir. Les herbes et le poivre Tellicherry pénètrent la viande, la rendant incroyablement parfumée et tendre, avec une croûte légèrement croustillante à l'extérieur.

Aubergines Grillées

Coupez des aubergines en tranches épaisses, badigeonnez-les d'huile d'olive et saupoudrez-les du mélange d'épices Crétoises. Grillez-les sur un barbecue ou une poêle-grill jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres. Servez-les avec du yaourt et du pain pita pour un accompagnement léger et délicieux.

Salade Crétoise

Ajoutez une touche de Méditerranée à vos salades en saupoudrant une pincée de mélange d'épices Crétoises sur une salade composée de tomates mûres, de concombre, d'olives noires et de feta. Un filet d'huile d'olive et un peu de jus de citron rehausseront encore plus les saveurs.

Riz à la Crétoise

Faites cuire du riz à la vapeur, puis mélangez-le avec un filet d'huile d'olive et une généreuse cuillère à café du mélange d'épices Crétoises. Servez ce riz parfumé avec des brochettes d'agneau ou du poisson grillé pour un repas simple mais savoureux.

Un Assaisonnement Versatile

Le mélange d'épices Crétoises Tzatziki & Agneau est incroyablement polyvalent, parfait non seulement pour des plats traditionnels comme le Tzatziki ou l'agneau, mais aussi pour apporter une touche méditerranéenne à une grande variété de plats. Il convient également aux poissons, aux légumes grillés et aux salades fraîches.

+ Plus d'informations :

→ Recommandations de conservation de vos épices

Toutes nos informations sur les piments et épices

* Photos non contractuelles