Cumin
Le cumin, avec son arôme chaud et légèrement amer, est l’une des épices les plus utilisées dans les cuisines du monde. Il ajoute une profondeur de saveur terreuse et légèrement poivrée aux plats, qu'il soit utilisé en entier ou moulu.
Histoire et culture :
Le cumin est cultivé en Inde depuis des millénaires, où il occupe une place centrale dans la cuisine indienne. Souvent torréfié pour accentuer ses arômes, il est un ingrédient incontournable des currys, chutneys et mélanges d’épices comme le garam masala.
Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides
Origine : Inde
Quantité : 20g, 50g, 100g, 200g, 500g ou 1Kg minimum au choix
Conditionnement : sachet zippé
0,69 €
- 0,04 kg
- 🟩 Disponible en stock
- Expédition sous 2 à 4 jours ouvrés + délai de livraison 2 à 3 jours ouvrables après envoi1
Utilisation des graines de Cumin :
- Faites-le griller et incorporez-le dans vos currys, soupes ou ragoûts pour un goût profond et terreux.
- Utilisez-le dans des marinades pour viandes, notamment dans les grillades et kebabs.
- Saupoudrez-le sur des légumes rôtis ou dans des salades pour une touche subtilement épicée.
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