Poivre du Tigre - Poivre Noir Malabar
Le poivre du Tigre, également appelé poivre noir de Malabar, est un poivre intense et épicé, avec des notes boisées et résineuses. Il tire son nom de la région du Malabar en Inde, réputée pour produire certains des meilleurs poivres au monde. Ce poivre est riche en arômes et en chaleur, parfait pour rehausser des plats robustes.
Histoire et Origine :
Cultivé sur la côte de Malabar au Kerala, en Inde, le poivre du Tigre est issu de l'une des plus anciennes régions productrices de poivre au monde. Il est récolté à maturité pour garantir un profil aromatique puissant et complexe, qui reflète le terroir unique de la région.
Cultivé en Inde
Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, sésame, gluten, fruits à coque, arachides
Quantité: 50g, 100g ou 200g minimum au choix
Conditionnement: sachet zippé
2,99 €
- 0,06 kg
- 🟩 Disponible en stock
- Expédition sous 2 à 4 jours ouvrés + délai de livraison 2 à 3 jours ouvrables après envoi1
" Avis Capsicums
Chez Capsicums, nous recommandons le poivre du Tigre pour sa force et son caractère. Il est idéal pour ceux qui aiment les poivres corsés, capables de dominer des plats riches et épicés. "
🍽 Suggestions de plats et d’utilisations en cuisine
- Parfait pour les viandes rouges, les gibiers et les plats mijotés, où son arôme intense peut s'exprimer pleinement.
- Utilisez-le dans des sauces au poivre pour un goût authentique et puissant.
- Ajoutez-le à des marinades pour des viandes grillées ou rôties.
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