Le Urpepper est un poivre cultivé dans les hautes terres de Malabar par des agriculteurs qualifiés.

Il est séché et transporté à un maître fumeur en Allemagne qui, pendant plusieurs jours, fume l’Urpepper sur du bois de hêtre pour fournir une saveur fumée corsée.

Fraîchement moulu, les arômes de fumée distinctifs se mêlent aux arômes spectaculaires du poivre. Le processus de fumage à froid permet au poivre de conserver ses caractéristiques qui se marient à merveille avec la fumée fine du bois de hêtre. 

Cultivé en Inde, fumé en Allemagne

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

Quantité: 25g minimum

Conditionnement: sachet zippé