Le curry rouge fait partie intégrante de la cuisine Thaï et peut être utilisé dans tous les plats de légumes et de viande. Sa couleur rouge provient de la proportion plus élevée de paprika.

Testez-le avec un curry de poulet au lait de coco servi avec de la coriandre ciselée au dernier moment!

Astuce: une pincée de sucre brun et un peu de jus de citron pour obtenir un curry avec une saveur plus fraîche.

Force: 3/10

Ingrédients: Paprika, curcuma, coriandre, moutarde, piment en poudre, fenugrec, sel, ail.

Allergènes: moutarde

Quantité: 50g

Conditionnement: sachet