Le Sel Noir d'Hawaï, également connu sous le nom de sel de lave, est un sel de mer unique enrichi de charbon actif. Sa couleur noire profonde et son goût légèrement terreux en font un sel aussi spectaculaire visuellement que gustativement. Il est souvent utilisé comme sel de finition pour apporter un contraste visuel saisissant.

Histoire et origine :

Ce sel est produit sur les côtes d'Hawaï, où le sel marin est mélangé à du charbon actif obtenu à partir de coquilles de noix de coco. Cette pratique ancestrale permet non seulement de donner au sel sa couleur noire distinctive, mais aussi de lui conférer des propriétés purifiantes. Le sel de lave est traditionnellement utilisé par les peuples hawaïens dans des rituels et pour ses bienfaits digestifs.

Provenant d'Hawaï et produit aux Etats-Unis

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

Quantité: 100g minimum

Conditionnement: sachet zippé