Le Sel de Neige Yukishio, provient de l'île Miyako-Jima au sud du Japon et est un des sels naturels les plus inhabituels et rares.

Au Japon il est connu en tant que 宮古島の雪塩 Miyakojima no yuki shio, ce qui signifie Sel de Neige de Miyako-Jima.

Ce sel est extrait des eaux profondes les plus propres de l'océan Pacifique selon un procédé assez complexe.

Le sel fin et poudreux a une saveur très complexe, sa teneur en minéraux est exceptionnellement élevée, il a d'ailleurs été inscrit en 2000 dans le Livre des records Guinness comme étant le sel de table le plus riche en minéraux du monde.

Produit au Japon

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

Quantité: 25g minimum

Conditionnement: sachet zippé