Nouvelle recette 2023 !

Mélange d'épices pour préparer un Rhum Arrangé Sichuan Mangue.

De la mangue séchée de la variété "Brooks", réputée pour sa saveur sucrée et corsée, alliée au piment Sichuan Long Facing Heaven pour un voyage exotique.

Verser le contenu du sachet dans une bouteille de 70cl de rhum* agricole, ajouter un sachet de sucre vanillé, laisser infuser et macérer pendant 1 mois minimum dans une pièce sombre.

Plus longue sera la durée de macération, plus parfumé sera votre rhum arrangé.

NB: un rhum arrangé est en constante évolution. Dès que vous aurez obtenu la saveur souhaitée il sera nécessaire de filtrer le rhum pour stopper le processus d'infusion.

Nous vous conseillons de bien surveiller le niveau de piquant particulièrement!

Utiliser uniquement lorsque le liquide a été totalement filtré

Force: 5/10

Ingrédients: Cannelle, mangue séchée, piments Sichuan Long Facing Heaven, feuilles de Combava (Kaffir), feuilles de Kaloupilé (Curry), citronnelle.

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

Quantité: -

Conditionnement: sachet zippé