Pâte de piment Ancho - Xatzé
Pâte de Piment Ancho - Xatze : Une Explosion de Saveurs Mexicaines en Bocal
La Pâte de Piment Ancho de Xatze capture l’essence de la cuisine mexicaine traditionnelle dans un pot pratique et prêt à l’emploi. Ce piment séché, connu pour sa douceur et ses notes riches de chocolat, de fruits secs et de café, est un véritable trésor gastronomique. Avec sa teinte brun-rouge et son goût suave légèrement fumé, le piment Ancho est parfait pour ceux qui recherchent une intensité aromatique sans excès de piquant. Polyvalente et simple à utiliser, cette pâte vous permet d’infuser instantanément vos plats de l’authenticité et de la profondeur des saveurs mexicaines.
Histoire et Origines
Le piment Ancho, qui est en réalité la version séchée du piment Poblano, est l’un des ingrédients emblématiques de la cuisine mexicaine. Cultivé depuis l’époque précolombienne, il joue un rôle central dans des plats traditionnels comme les moles, les enchiladas et certaines salsas emblématiques. Sa texture charnue et ses arômes complexes en font un favori des chefs et cuisiniers amateurs. Grâce à Xatze, cette pâte transforme cet ingrédient noble en un outil culinaire accessible, idéal pour moderniser vos créations tout en respectant ses racines historiques.
" Avis Capsicums
La Pâte de Piment Ancho de Xatze est une révélation : elle allie le savoir-faire artisanal à une authenticité gustative incroyable. Nous aimons sa texture lisse et son goût riche qui rehausse n’importe quel plat sans le dominer. Un indispensable pour les amateurs de cuisine mexicaine ou ceux qui veulent explorer des saveurs nouvelles. "
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Force: 2/10 |
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Contenance: 250g |
Ingrédients: Piment Ancho, huile végétale, oignon, sel, ail, sucre, extrait de levure, acide citrique, sorbate de potassium (E202).
Produit au Mexique
5,99 €
- 0,47 kg
- Revient bientôt en stock ! 👍
🍽 Suggestions de plats et d’utilisations en cuisine
- Mole rapide : Mélangez la pâte de piment Ancho avec du bouillon, un peu de chocolat noir et des épices pour créer une sauce mole veloutée idéale pour accompagner du poulet ou du porc.
- Marinades savoureuses : Ajoutez une cuillère à soupe de cette pâte à de l’huile d’olive, du jus de citron vert et des herbes pour mariner des viandes ou légumes avant de les griller.
- Salsas maison : Mélangez-la avec des tomates rôties, de l’oignon, de l’ail et de la coriandre pour préparer une salsa riche et parfumée.
- Soupes et ragoûts : Incorporez une cuillère de pâte dans vos soupes de haricots noirs ou vos ragoûts pour une touche subtilement épicée et fumée.
- Dips pour l’apéritif : Mélangez avec de la crème fraîche ou du fromage frais pour créer un dip audacieux, parfait pour accompagner des chips de maïs ou des crudités.
- Tacos gourmands : Ajoutez-la directement dans la viande de bœuf ou de poulet mijotée pour donner à vos tacos une saveur mexicaine authentique.
Avec la Pâte de Piment Ancho de Xatze, laissez libre cours à votre créativité culinaire tout en dégustant un morceau d’histoire et de culture mexicaines. Un produit indispensable pour enrichir votre cuisine avec des saveurs profondes et réconfortantes.
Achetez Malin : La Meilleure Qualité, Au Juste Prix chez Capsicums
Capsicums : L’Expérience et l’Excellence au Meilleur Prix
Depuis 2012, Capsicums sélectionne et propose les meilleures épices aux amateurs de saveurs authentiques. Avec plus de 20 ans d’expérience, nous ne suivons pas la tendance : nous la créons. Tandis que certains découvrent à peine l’univers des épices, nous perfectionnons notre sélection depuis des décennies pour vous offrir des produits d’exception, toujours au juste prix.
Là Où D’autres Suivent, Nous Innovons
Le monde des épices est devenu une tendance pour certains, une mode éphémère que l’on exploite sans en comprendre la profondeur. Mais pour nous, Capsicums, l’épice n’est pas un produit à la mode, c’est une passion de longue date, nourrie par des années d’expérience et une recherche constante d’excellence. Depuis plus de 12 ans, nous avons bâti notre expertise en sélectionnant des produits rares et de qualité, en établissant des relations durables avec des producteurs passionnés et en affinant sans cesse notre savoir-faire. Nos clients fidèles le savent bien : Capsicums n’est pas qu’un simple distributeur d’épices, c’est une référence incontournable dans ce domaine. Chaque épice que nous proposons est le résultat d’une quête de perfection, un choix réfléchi pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques et une qualité inégalée.
Une Qualité Sans Compromis, Un Engagement Durable
Notre expertise nous permet de choisir des épices d’une fraîcheur incomparable, directement auprès des producteurs, sans intermédiaires superflus. Nous privilégions des filières responsables et des cultures maîtrisées, garantissant des saveurs intenses et une traçabilité irréprochable. Nos emballages recyclés et notre démarche écoresponsable renforcent cet engagement.
Des Épices Rares, Toujours Disponibles
Piments rares, épices d’exception, poivres aux arômes uniques… Chaque produit que nous sélectionnons répond à des critères exigeants de qualité, de fraîcheur et d’authenticité. Certaines épices deviennent plus difficiles à obtenir en raison des aléas climatiques et économiques, mais nous nous engageons à vous les proposer au meilleur prix possible, sans jamais sacrifier leur excellence.
Si un produit n’est pas disponible, c’est tout simplement parce que nous refusons de vous offrir une qualité inférieure à nos standards. Chez Capsicums, l’exigence prime sur la facilité, et seule la meilleure version d’un produit mérite sa place dans notre sélection.
Des Prix Qui Parlent D’eux-Mêmes
Capsicums affiche des tarifs parmi les plus bas du marché, sans sacrifier la qualité. Contrairement à d’autres, nous ne gonflons pas artificiellement les prix sous prétexte d’exclusivité. Nous vous invitons à comparer par vous-même : notre savoir-faire et nos relations directes avec les producteurs nous permettent de rendre l’exception accessible à tous.
Capsicums, Un Gage d’Authenticité
Chaque épice que nous sélectionnons est le fruit d’un terroir riche, d’un savoir-faire authentique et de traditions cultivées depuis des générations. Derrière chaque produit se cachent des saveurs uniques et une exigence de qualité qui font toute la différence dans votre cuisine.
Chaque achat chez nous est une expérience gustative qui vous transporte ailleurs, tout en soutenant un commerce éthique et durable.
Ne vous contentez pas de promesses : testez, comparez, et adoptez Capsicums 😊
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Capsicums.fr Epicerie Fine Saveur Forte accessible aussi depuis boutique-du-piment.fr propose un large choix de piments secs entiers, en poudre, en flocons et en conserve, une gamme de force allant de Douce Kashmiri Mirch au piment Carolina Reaper le plus fort du monde. Capsicums.fr c’est aussi une offre de sauces piquantes, épices, mélanges d'assaisonnement: les produits pimentés idéals à tous types de recettes du monde (Mexicaine, Chinoise, Indienne, Thaï, Portugaise, Marocaine,…) nécessitant une pointe relevée, piquante ou une explosion de saveurs fortes. Retrouvez également des snacks pimentés avec des chips épicées, du chocolat ou des fruits secs au piment. Faîtes votre culture personnelle de piments en choisissant parmi plus de 200 variétés de graines de piment dont Aji Charapita, Habanero ou Cayenne. www.Pimenter.fr
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