BBQ Cowboy - Brussels Ketjep

 

Le fumé hickory à la belge

La sauce BBQ Cowboy de Brussels Ketjep est un concentré de saveurs fumées et gourmandes. Inspirée des sauces barbecue de style hickory américaines, elle mélange avec justesse l’acidité du vinaigre, la douceur du miel et un goût fumé subtil. Sa texture onctueuse et son équilibre parfait en font l’accompagnement idéal pour vos viandes, burgers ou grillades, apportant une profondeur de saveurs qui transforme chaque plat.

 

Origine et histoire

Brussels Ketjep s’est inspiré du style BBQ hickory typique des États-Unis pour créer la sauce Cowboy, tout en y ajoutant sa touche belge unique. Très vite adoptée par les amateurs de cuisine gourmande et par les chefs, elle a su conquérir les tables belges grâce à son goût fumé et sa capacité à sublimer le poulet, les ribs ou les viandes grillées. Le chef étoilé Luc Bellings la considère d’ailleurs comme la meilleure sauce BBQ pour accompagner du poulet, preuve de sa qualité et de son authenticité.

 

 Force: 1/10
 Contenance: 300ml

 Utiliser avec: viandes grillées, légumes grillés, ailes de poulet, travers de porc

 

IngrédientsEau, sucre, vinaigre, purée de tomates, miel (5.3 %), amidon modifié, sel, arôme de fumée, extraits végétaux (contient de l’orge et du blé).

 

Allergènes : gluten.

Sauce

4,49 €

  • 0,42 kg
  • Revient bientôt en stock ! 👍

Avis Capsicums

La sauce BBQ Cowboy est notre préférée de la gamme pour les grillades, pour ses notes fumées et sa douceur équilibrée. Elle transforme instantanément un plat simple en véritable festin."

🍽 Suggestions de plats et d’utilisations en cuisine

  • En marinade ou nappage pour poulet, ribs, steak ou grillades.
  • Pour relever burgers, sandwiches ou wraps.
  • Sur légumes rôtis ou gratins pour un twist fumé et gourmand.
  • Idéale comme dip pour croquettes, nuggets ou fritures maison.

La sauce BBQ Cowboy, un classique fumé et gourmand à avoir toujours sous la main pour sublimer vos grillades et plats quotidiens.


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