Cette sauce Péruvienne tient son nom des piments Aji Amarillo utilisés pour créer la recette complétée avec des mangues fraîches et juteuses pour créer un profil de saveur fruitée et piquante.

Cuisinée artisanalement en petites quantités sans sucre ajouté, avec uniquement du miel et des fruits pour apporter de la douceur.

	Force: 3/10
	Contenance: 100ml
	Utiliser avec: recettes Péruviennes, viande blanche, poisson

Ingrédients: piments Aji Amarillo (27%), eau, purée de mangue, vinaigre d'alcool, poivrons jaunes, piments, miel, sel, ail, jus de citron, épices.