Voodoo Chile - Winter Angel

 

Notre première collaboration avec la Boston Beer Company utilisant leur délicieux brassage saisonnier, Samuel Adams® 'Winter Lager, qui donne lieu à une sauce à la chaleur moyenne qui apporte les saveurs subtiles de cette bière: Orange, Gingembre & Cannelle.

 

Une bouffée rapide de la bouteille présente l'arôme merveilleusement agréable de cette bière, des poivrons grillés à la flamme et des piments Fatalii, en plus des fortes notes d'orange, de gingembre et de cannelle.

 

En ce qui concerne la saveur...il vous sera difficile de trouver quelque chose de similaire, même de loin, dans n'importe quelle autre sauce et à n'importe quel prix. La douceur des poivrons rouges rôtis à la flamme servent de support parfait pour livrer les saveurs principales de cette sauce dans un souffle sucré, juste avant que la chaleur persistante et supportable du piment Fatalii ne n'entre en jeu. Le niveau de chaleur sur celui-ci est modéré; ce n'est ni une sauce pour "débutants" ni une sauce extrême. 

Tout comme chez Voodoo Chile Sauces, c'est un produit unique dans son genre. Nous ne voulons pas créer des choses pour mettre en évidence notre "version" d'un produit existant...nous nous inspirons d'une infinie puissance indescriptible et d'ajustements obsessifs de la recette jusqu'à ce que nous puissions sourire et dire: "Oh, wow, c'est ça!" Nous commençons par une idée spécifique, et parfois même un défi pour un produit fini, et utilisons toute notre créativité pour la finir.

 

 Force: 6/10
 Contenance: 148ml

 Utiliser avec: viandes blanches, fruits de mer, oeufs

 

IngrédientsBière Samuel Adams® Winter Lager, (mélange d'eau, de malt, pelure d'orange, gingembre, cannelle), poivrons rouges rôtis à la flamme, marmelade d'orange (concentrés de jus de poire et de raisin, peau d'orange, jus d'orange concentré, pectine de fruits, acide citrique, arôme naturel) , Mélange de piments (y compris piments Fatalii), vinaigre de cidre, sucre de canne brut, sel de l'Himalaya, jus de citron, oignon en poudre, ail rôti, graines de coriandre, gingembre, poivre du Sichuan, cumin, cannelle, épices.

 

Allergènes: contient du blé

 

7,99 €

  • 0,45 kg
  • Disponible
  • Expédition sous 48h + 2 à 3 jours de délai de livraison1

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