Voodoo Chile - Fever Dream

 

Le projet Fusions de Voodoo Chile Co. a simplement pris un virage du côté sauvage; Ils ont fait équipe avec les brasseurs de chez Flying Dog et c'est la première offre.

 

Comme le dit Thom Voodoo: Nous avons pris leur bière très attendu Fever Dream Mango Habanero IPA et l'avons transformée en un véritable régal culinaire! Encore une fois, l'ingrédient principal n ° 1 c'est la bière. Je ne vais pas vous donner la quantité réelle, mais c'est BEAUCOUP! 

Alors que Fever Dream IPA est une Indian Pale Ale, nous voulions faire un peu de magie sur le profil de la saveur tout en gardant la bière elle-même en saveur principale. Pour ce faire, nous avons ajouté juste une touche de pêche et de la mandarine, puis nous avons travaillé un mélange de pimentss: associant le Habanero au piment Fatalii, un cousin embrasant du Habanero qui est plus piquant tout en étant encore plus savoureux. En restant fidèle à la tradition de Voodoo Chile, nous avons utilisé quelques autres piments pour vous donner une expérience de brûlure que vous trouverez rarement dans les sauces de toute autre entreprise.

 

 Force: 6/10
 Contenance: 148ml

 Utiliser avec: poissons, fruits de mer, viandes blanches

 

IngrédientsBière Flying Dog® Fever Dream Mango Habanero IPA (orge malté, houblons, poudre de mangue et  Habanero en poudre), mangue, carottes, vinaigre de cidre, mélange de piments (y compris Habanero & Fatalii), pêches, mandarines, jus d'ananas (à partir de concentré), Sucre Turbinado, oignon en poudre, Amchur (poudre de mangue, fibre de blé (anti-agglomérant)), concentré de citron, ail grillé, sel, épices, acide citrique, acide ascorbique.

 

7,99 €

  • 0,45 kg
  • Disponible
  • Expédition sous 48h + 2 à 3 jours de délai de livraison1

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