Le piment Aji Amazona est tout à fait unique dans le monde des épices séchées, en raison de son mode de production par lequel le piment frais est plongé dans une solution de saumure, puis séché.

Laissant en bouche une note finale salée, combinée à une saveur fruitée et à une chaleur douce 

Semblable au piment Aji Limon mais avec moins de piquant, un must à essayer!

Les piments sont entiers et contiennent les graines, cependant en raison du processus de séchage les graines sont stérilisées et ne germeront probablement pas.

→ Conseils pour réhydrater correctement les piments

Force: 4/10

Origine: Colombie

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

Quantité: 50g, 100g ou 200g minimum au choix

Conditionnement: sachet zippé