Cowtown Hog Squeal Rub

 

Cowtown Hog Squeal Rub a déjà gagné deux fois le très convoité American Royal Barbecue Grand Championship Trophy.

Particulièrement bien adapté pour le porc et le poulet.

 

Comment utiliser:

Bien frotter l'assaisonnement avec 4kg d'épaule de porc. Cuire doucement sur une plaque de cuisson dans le four pendant 16-18 heures à 90-100°C (chaleur en haut et en bas). Le résultat est connu sous le nom de porc effiloché - la viande est fondante comme du beurre et se détache toute seule, goût fantastique dans les sandwichs.

 

Force: 1/10
Contenance: 184g

 

Ingrédients: Sel, ail séché, oignon séché, sucre brun, paprika, sucre, épices, inosinate disodique, guanylate disodique, arôme naturel de fumée.

 

Allergènes: contient du gluten

8,99 €

  • 0,3 kg
  • Disponible
  • Expédition sous 48h + 2 à 3 jours de délai de livraison1

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