Zarda Barbecue Rub
Zarda Barbecue Rub est un assaisonnement barbecue salé classique de Kansas City pour le bœuf, le porc et la volaille.
Celui-ci et d'autres mélanges similaires sont couramment utilisés pour les grosses pièces de viande qui sont cuites très lentement à basse température pendant 10 à 20 heures dans un fumoir ou un four.
Comment utiliser:
Bien frotter partout 2-3kg d'épaule de porc avec Zarda Barbecue Rub et cuire lentement au four à 100°C pendant environ 10-15 heures. La viande s'effiloche alors facilement et peut être servie en sandwiches ou avec de la sauce. Cette méthode rend la viande tendre et merveilleusement succulente.
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Force: 1/10 |
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Contenance: 184g |
Ingrédients: Sucre, sel, piment, épices, paprika, ail séché, oignon séché, huile de colza.
8,99 €
TVA incluse
- 0,3 kg
Expédition sous
24h à 72h
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